La Asociación de Sommeliers Mexicanos, se enorgullece en anunciar que Miguel Ángel Maldonado, actual campeón nacional, será quien representará a México en el ASI Contest Best Sommelier of the Americas 2025.
La competencia continental tendrá lugar del 17 al 21 de febrero en Santa Rosa, Sonoma County, EE. UU. Este año, 16 candidatos de distintas asociaciones nacionales de sommeliers en América se disputarán el título, lo que refleja la creciente importancia y reconocimiento de la sommellerie en la región.
El representante mexicano Miguel Maldonado, además de ser Campeón Nacional de Sommellerie ASM 2021, se desempeña como gerente-sommelier dentro del hotel Four Seasons en CDMX, y como instructor del Diplomado en Vinos en línea.
Maldonado estudió hospitalidad en el Lycée Hôtelier de Mónaco, está certificado por la Court of Masters Sommeliers. Su destacada trayectoria incluye roles como Embajador de los Vinos del Sur de Francia 2012 y de los Vinos de Alsacia, Taittinger Sommelier d’Or 2015 y numerosas otras certificaciones y experiencias internacionales.
Los candidatos serán sometidos a pruebas teóricas y prácticas durante los tres días en los que se desarrolla la justa, además de visitar bodegas y asistir a clases magistrales. La evaluación rumbo a los cuartos de final comenzará la mañana del martes 18 y la gran final será transmitida en vivo el jueves 20, a las 14:00 horas PST (16:00 hrs centro de México), en canal de YouTube de la ASI.
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Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C. (ASM): Fundada en 2001, la ASM es una organización dedicada a la profesionalización del servicio del vino y la sommellerie en México. Es la única asociación en el país afiliada a la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), con sede en París, lo que permite a sus miembros acceder a certificaciones internacionales, participar en concursos globales y formar parte de una red de sommeliers en más de 60 países.
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