"La Nostra Pizza" estará disponible 
del 27 de abril al 2 de agosto de 2026
 en todos los restaurantes Olive Garden México




Por Editores de Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos

Olive Garden México,  restaurante con años de experiencia ofreciendo lo mejor de la cocina italo americana, lanza "La Nostra Pizza", un festival gastronómico de tiempo limitado que suma cuatro cócteles de temporada y amplía su oferta a seis alternativas artesanales que se añaden a la tradicional Pizza Fondutta, con base de salsa Alfredo (queso provolone, quesos italianos, espinaca y champiñones) y a la Pizza Pepperoni

Durante el festival, los comensales podrán elegir entre Alfredo Chicken Parmigiana (base de salsa Alfredo con quesos italianos y pechuga de pollo parmigiana), Peperoncini & Bacon (salsa marinara con quesos italianos, tocino y cherry peppers), Margherita della Casa (salsa marinara, quesos italianos, tomate cherry fresco y pesto) y Meat Lover's (bolognesa de base con quesos, pepperoni, salchicha italiana y trozos de albóndigas), en un rango de precios que oscilan entre $179 a $259 pesos

Esto ampliará a la categoría a otros invitados que gocen de opciones para elegir y compartir en la mesa. Esta celebración culinaria se complementa con cuatro cócteles - Sangría Flotante (sangría clásica de vino tinto servida con una bolita de sorbet de limón), Wine Orange Refresh  (vino blanco espumoso, jugo de naranja, pulpa de mango y hojas de menta), Rose Strawb (vino rosado, pulpa de durazno y trocitos de fresa natural) y Spicy Vodka Mango (espumoso con vodka tamarindo, pulpa de mango, trocitos de pepino y un toque de Sprite, escarchado con chile en polvo) - que refuerzan la narrativa de temporada. 



La estrategia de disponibilidad abarca todo el horario de servicio e incluye plataformas de delivery, capturando ocasiones de consumo más allá de la cena, lo que permite disfrutar sin restricciones de la reconocida hospitalidad de Olive Garden, en un ambiente acogedor y amigable, perfecto para gozar con amigos y familia. 

"La Nostra Pizza" estará disponible del 27 de abril al 2 de agosto de 2026 en todos los restaurantes Olive Garden México. Para obtener más detalles sobre el festival, las ubicaciones y los horarios, visita  olivegardenmx.com o en redes sociales:

Instagram:  Olivegardenmx

Facebook:  Olive Garden México



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      Cuando el calor comienza a 
      subir, British Columbia te 
      invita a descubrir el destino 
      a través de sus sabores




      Por Editores de Copas y Corchos
      Instagram: @copasycorchos
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      En esta edición del newsletter de Destination British Columbia te contamos sobre la temporada en la que los viñedos cobran vida, los mercados se llenan de color y las mesas se transforman con ingredientes frescos que celebran la tierra. En regiones como los Valleys & Vineyards, el viaje se vive entre paisajes bañados por el sol, experiencias gastronómicas al aire libre y encuentros con productores locales que dan forma a cada bocado. Ya sea entre viñedos, rutas escénicas o propuestas culinarias que mezclan tradición e innovación, esta temporada es una invitación para que puedas saborear British Columbia de una manera completamente distinta.


      Sabores que nacen en el valle

      Recorrer los Valleys & Vineyards de British Columbia es descubrir una región donde cada paisaje también se saborea. Entre lagos color cobalto y viñedos en pendiente, la experiencia gastronómica nace de la tierra: ingredientes de temporada, menús de huerta a la mesa y vinos cultivados en suelos glaciares que reflejan su origen. En Kelowna, reconocida como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, puedes adentrarte en esta cultura a través de catas, mercados y encuentros con productores locales. Desde cenas al aire libre con vista a los viñedos en lugares como The Restaurant at Poplar Grove, hasta experiencias con profundo arraigo cultural como The Bear, the Fish, the Root & the Berry, cada momento conecta con el territorio. También puedes explorar rutas como Bottleneck Drive, donde bodegas, cervecerías y sidrerías invitan a descubrir sabores locales a tu propio ritmo. Aquí, el viaje se disfruta sin prisa, entre paisajes, cosechas y experiencias que celebran lo mejor del valle.

       

      Cena en God's Mountain Estate
      Destination BC/Andrew Strain


      Un viaje entre sabores y culturas

      Explorar los valles de FraserSimilkameen y Okanagan es dejarte llevar por una escena gastronómica tan diversa como sus paisajes. Aquí, chefs, productores y artesanos dan vida a una cocina que mezcla tradiciones de todo el mundo con ingredientes locales: desde sushi y dim sum en Vancouver y Richmond, hasta tacos, samosas y propuestas contemporáneas que reflejan la riqueza cultural de la región. En el valle de Okanagan, la experiencia se vuelve aún más sensorial, con cenas en bodegas, helados artesanales en días soleados y propuestas gastronómicas que van desde lo vegetal hasta lo más indulgente. A lo largo del camino, mercados agrícolas, puestos de fruta y queserías invitan a descubrir sabores frescos directamente de la tierra, mientras que la influencia indígena y las tradiciones locales aportan profundidad a cada platillo. Más que un destino, este recorrido es una invitación a probar, descubrir y dejarte sorprender en cada parada.


      Cena en Covert Farms Family 
      Estate | Destination BC/Joann Pai


      Bienestar entre viñedos y paisajes abiertos

      En Valleys & Vineyards, el bienestar se encuentra en el ritmo del paisaje. Entre colinas soleadas, lagos tranquilos y viñedos que se extienden hasta donde alcanza la vista, cada experiencia invita a bajar la velocidad y reconectar contigo mismo. Puedes recorrer rutas escénicas en bicicleta como el Kettle Valley Rail Trail, caminar entre bosques y miradores en Kelowna o simplemente dejarte llevar por días que fluyen entre agua, naturaleza y aire libre. Para quienes buscan una pausa más profunda, experiencias como la Löyly Floating Sauna o momentos de calma en Solterra Desert Spa ofrecen una conexión distinta con el entorno. Aquí, el viaje no se mide en itinerarios, sino en sensaciones: en el silencio del valle, en la calidez del sol y en la tranquilidad de un lugar que invita, simplemente, a estar.


      Kettle Valley Rail Trail en 
      Naramata | Destination BC/Kari Medig



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          Disfrutar grandes vinos
          en todo momento
          el espíritu
          del vino de Argentina




          Por sommelier Angelo Rivas

          Bajo el concepto “The wine for now”, Wines of Argentina propone una idea simple pero potente: el vino no es para ocasiones especiales, es para cualquier momento.

          “Vivir el momento es el lema actual”, dice Mariana Torta, Latam & Brasil Area Manager de Wines of Argentina (WOFA)

          La campaña lo pone en blanco y negro: “No necesitas estudiar, sobreanalizar ni esperar que se alineen los planetas”. En otras palabras, menos ritual, más disfrute, menos discurso, y más copas.

          Argentina es un territorio entre los 23° a los 45.5° de latitud sur, donde la vid se adapta a extremos que en otros lugares serían impensables.

          “Muchas viñas están en altura, y eso define completamente el perfil del vino”, explica Torta.




          Salta, Jujuy, Catamarca es la zona norte y los viñedos llegan a sobrevivir entre los 1,800 y más de 3,000 metros sobre el nivel del mar, con radiación solar intensa y amplitud térmica marcada. El Torrontés abandera, aunque la propuesta de Malbec dista de zonas más populares.

          A medida que bajas en el mapa, sube la latitud y baja la altitud. Mendoza mezcla suelos de lo arcilloso a lo calcáreo, como en Luján de Cuyo. Formado por depósitos aluviales, nieve y hielo de la cordillera, la mezcla aporta textura y potencia. 

          “Es agua no tiene intervención industrial, y eso es clave para entender la viticultura argentina”.

          “No es el vino lo que hace especial un momento, es el momento el que hace especial al vino”, dice.

          Mientras el Malbec sigue siendo el gran embajador, el mapa se mueve. “El Cabernet Franc ha sido la variedad que más ha crecido”, señala Torta, marcando una tendencia hacia perfiles más frescos y gastronómicos.


          Argentina en cifras

          • 46.2 millones de habitantes
          • 199,946 hectáreas de viñedos
          • Top 10 mundial en sostenibilidad y exportación
          • EUA, Brasil, Reino Unido y Canadá, mercados principales
          • México es el sexto mercado en consumo
          • Cabernet Franc es la variedad en crecimiento


          Selección de vinos imperdible

          • Amalaya Gran Corte Malbec 
          • Cadena Alta Chardonnay 
          • Clos de los 7 
          • Colomé Estate Malbec 
          • Cruzat Rosé Extra Brut 
          • El Enemigo Semillón 
          • Escorihuela Gascón Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon 
          • Gran Enemigo tinto 
          • Kaiken Nude Rosé 
          • La Celia Chardonnay Reserve 
          • La Celia Reserve Cabernet Franc 
          • Lorca Poético Chardonnay 
          • Lorca Poético Malbec 
          • Montchenot Gran Reserva 
          • Mosquita Muerta Black Cabernet Sauvignon 
          • Mosquita Muerta Malbec 
          • Rincón Famoso Sangiovese, Malbec y Merlot 
          • Santa Julia Magna Blend 
          • Santa Julia Malbec 
          • Santa Julia Reserve Cabernet Sauvignon 
          • Trivento Golden Reserve Malbec 
          • Trivento White Malbec 
          • Zuccardi Concreto Malbec 
          • Zuccardi Q Cabernet Franc 
          • Zuccardi Q Chardonnay



          Sobre Angelo Rivas: Máster en Negocio del Vino y Gestión Vinícola por la Universidad de Barcelona, sommelier y consultor profesional de vinos, así como periodista de bebidas y gastronomía por más de 25 años.
          IG: @angelorivasmx



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