Este 5 de marzo, en el Colegio
Superior de Gastronomía, se
celebrará la segunda edición de
MIT WIL 2026: Women
in Leadership
Por Sommelier Sandra Buch
Marzo es el mes en el que se conmemora la mujer, y queremos aprovechar estas líneas, para dedicar una mención especial a una organización civil de mujeres en México: Mujeres in Taninos (MIT).
El mundo del vino, actualmente sigue siendo muy masculino; varios estudios indican que son menos del 30% las mujeres al frente del sector; sin embargo, poco a poco, ganan visibilidad, y ocupando lugares, que, hasta hace poco, era impensable una mujer estuviera al frente, como dirección de bodegas u organizaciones gubernamentales.
Preocupadas por estos números, la poca presencia, y un sector, todavía, muy masculino; surge en el año 2020, Mujeres in Taninos en México.
Mujeres in taninos, surge de la mano de la enóloga Agostina Astegiano, quien inicia a gestar la idea de realizar una asociación de mujeres en México; para poder realizar tal hazaña, busca la complicidad de Bibiana Parra, experta en el mundo comercial; y de Joanna Vallejo, sommelier y comunicóloga. Así fue como empezaron las bases de una asociación civil, enfocada a crear un grupo de apoyo, de asesoramiento, para las mujeres que trabajan para el mundo del vino en México, desde el servicio, las bodegas, importadoras, distribuidoras, educación, mundo de la comunicación, entre otros.
La misión de MIT es “Visibilizar, capacitar en lo profesional y hacer redes de negocio”.
Actualmente cuentan con más de 200 mujeres en la red, de las cuales, más de 150 están afiliadas.
Mediante una cuota anual, año con año, las mujeres afiliadas cuentan con varios beneficios, como:
- Conexiones de alto impacto: mediante una red exclusiva de líderes, creadoras e innovadoras del sector. Buscan networking de conexiones reales;
- Crecimiento exponencial: talleres especializados, catas, programas formativos y proyectos conjuntos diseñados para potenciar las habilidades y el liderazgo de sus afiliadas;
- Escuchar la voz de las afiliadas: buscan escuchar ideas, construir conjuntamente. Se busca inspirar la próxima generación de profesionales del mundo del vino en México.
Con una misión de fomentar el crecimiento profesional de sus afiliadas, en el marco del Día Internacional de la Mujer, este cinco de marzo, en el Colegio Superior de Gastronomía, se celebrará la segunda edición de MIT WIL 2026: Women in Leadership.
El pasado 2025, se celebró la primera edición de este evento de sororidad para las afiliadas de MIT, y como novedades, se presentó la nueva junta directiva de la asociación, incorporando a Paz Austin como vicepresidenta ejecutiva y Celmira Sánchez, como secretaria general y responsable de asuntos legales.
El programa para la jornada de este 5 de marzo será:
- 9:00 Registro
- 9:30 Workshop: Mestres Viticultores de la paciencia y el tiempo por Johan Valderrabano de Wellnex Wine Imports
- 10:10 Coffee Break y Networking
- 10:40 Ceremonia inaugural por fundadoras MIT
- 11:00 Mindhicking Experience con Son Acosta presentado por WELLNEX
- 12:45 Presentación vino MITS
- 1:15 Entrega de reconocimientos MIT WIL primera edición
- 1:40 Wine Talk con Claudia Horta de Casta de Vinos
- 2:00 Foto Grupal y Cóctel
- 2:30 Comida Maridaje, presentado por los alumnos del Colegio Superior de Gastronomía y Mestres powered by Wellnex Wine Imports
- 5:30 Clausura
Cabe destacar, que el evento ya no cuenta con lugares disponibles, garantizando la continuidad del mismo.
Mujeres in Taninos, cuenta presencia en toda la república mexicana, con representación en los siguientes Estados, a través de su “mitotes”: Baja California; CDMX; San Luís Potosí – Guanajuato; Aguascalientes – Zacatecas; Noroeste; Querétaro; Jalisco; Chihuahua y Sureste.
Auguramos éxito y muchas alianzas a partir de este segundo encuentro de Mujeres in Taninos, y el crecimiento de la representación de las mujeres en México, dónde su voz cada vez se escucha más fuerte; por que juntas somos y podemos más.
Felicidades Agostina, Bibiana y Joanna; y todas las mujeres que hacen posible la continuidad de MIT y otras organizaciones de mujeres en el mundo.
Para más información:
Mail: mujeresintaninos@gmail.com
Instagram: @mujeresintaninos
Después de casi 14 años en México, regresa a su tierra natal, en Girona, España. Egresada como Sommelier en la Universidad de Girona, se ha especializado en Cava, siendo formadora y experta.
En México asesoró restaurantes, se especializó en servicio al comensal, realizó formación para sommeliers en varias instituciones, como Escuela Mexicana de Sommeliers, ANSOG, Wikivinos y Servirbien.
Impartió varias masterclass sobre Cava; vinos catalanes para la Delegación de la Generalitat en México, y sobre vinos españoles para la OIVE (Organización Interprofesional del Vino en España).
Participa como juez catadora para concursos como Mexico Selection by CMB en 2021; Concours Mondial de Bruxelles (vinos blancos y tintos) en 2024; MIWC (Mexico International Wine Competition) 2024, entre otros.
Forma parte de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).
Apasionada del estudio, sigue preparándose y estudiando, y colaborando como Sommelier Consejera para la distribuidora de vinos Cavas del Mundo.
¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
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