Barra México: tendencias en la coctelería en Latinoamérica

Barra México

fue un rotundo éxito

concentrando

a los expertos

de la coctelería

Por Aura Toledo

Instagram: @aurattoledo

Este año regresó a México, el evento que nació para disfrutarse: Barra México en su 8ª. edición. Este espectáculo de mixología se llevó a cabo dentro de los jardines del Campo Marte.

En esta feria se dieron cita más de 240 marcas de destilados premium, coctelería y cerveza artesanal. Además se impartieron más 35 seminarios y catas, sobre las últimas tendencias mundiales en la industria de las bebidas, en el marco del evento se realizaron 28 eventos en el Cocktail Festival Barra México y estuvieron presentes más de 30 países, adicionalmente se realizaron nuevos lanzamientos y hubo una afluencia de más de 3000 asistentes, entre los que destacaron: profesionales de la industria así como amantes de la coctelería más sofisticada.

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Barra México, es un espacio donde es posible descubrir nuevas marcas, aprender sobre técnicas de mixología y coctelería, así como establecer contactos con otros profesionales del sector. Sin duda es un gran evento que se disfruta en cada uno de los stands ya que la vivacidad y la creatividad de cada uno de los mixólogos se refleja en cada uno de sus tragos. Si eres amante de los buenos tragos y la coctelería de autor ¡No te puedes perder Barra México en su próxima edición!

Sobre Aura Toledo: Maestra en Humanidades por la Universidad del Tepeyac. Egresada de la licenciatura en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana. Ha participado en importantes proyectos académicos relacionados con la gastronomía y turismo para la UVM e IBERO entre otras instituciones. Ha colaborado para Revista La Bohemia y El Conocedor. Amante de la investigación gastronómica, de la historia y el arte.

Instagram: https://www.instagram.com/aurattoledo/

Twitter: https://twitter.com/chefaura

FB: https://www.facebook.com/SommelierAura

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