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Oaxaca Flavors será uno de los eventos gastronómicos más relevantes de México
Por Dr. Salsa
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Oaxaca podría ser un país por si solo. Su geografía, cultura y gastronomía es una de las más amplias y deliciosas. Por esa razón el Festival Oaxaca Flavors que se celebrará del 27 al 29 de septiembre es uno de los eventos gastronómicos más relevantes.
El Festival Oaxaca Flavors busca posicionar de manera internacional la escena gastronómica y cultural del estado. Es la evolución del muy apreciado "Festival Saber del Sabor" que fue creado por el chef Alejandro Ruíz y sus aliados hace algunos años. Sin embargo, en esta edición busca ser una experiencia que no se limita a los aspectos culinarios: invita a los visitantes a disfrutar de las calles bajo diferentes excusas para empaparse del arte y cultura oaxaqueñas.
Los restaurantes Casa Oaxaca, Pitiona, Las Quince Letras, La Olla, Oaxacalifornia, Teca y Origen, crearán menús inolvidables con chefs invitados. Por otro lado El Oaxaca Flavors Night reunirá a 50 cocineras tradicionales del estado y cada una servirá sus platillos típicos. Habrá un brunch con cocineros invitados. Dentro del programa, participando en comidas y cenas, estarán estrellas culinarias como: Daniela Soto-Innes, Atzín Santos ,Benito Molina, Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Roberto Solis, entre muchos otros.
En aspectos culturales, la experiencia se complementa con una Calenda Tradicional y visitas a diferentes galerías de la Ciudad de Oaxaca.
Oaxaca Flavors reúne la experiencia y el entusiasmo de chefs mexicanos que han trascendido las fronteras, además incluye a las cocineras tradicionales, fundamento de su riqueza gastronómica y cuenta con talentosos chefs invitados, todo esto en el contexto cultural y colorido del pueblo oaxaqueño, por lo que será sin duda alguna un evento culinario de gran relevancia. ¡No te lo pierdas!
Ve la presentación completa del Festival en nuestro vídeo: Presentación Oaxaca Flavors
Oaxaca Flavors
27, 28 y 29 de septiembre
Oaxaca
Información y boletos: http://oaxacaflavors.com/
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