Por Dr. Salsa
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El Concours Mondial Bruxelles es una de las competiciones de vino más antigua y prestigiada en el mundo. Con 25 años de experiencia, en la última edición contó con más de 9,000 muestras de vino de 50 países los cuáles son evaluados por un panel de 330 jueces internacionales de más de 50 nacionalidades el cuál se hace bajo rigurosas reglas que incluye la cata a ciegas de cada muestra.
La edición 2019 se realizó en la Ciudad de Aigle (Suiza) considerada la "Capital del Chasselas" que ha dotado de prestigio a los vinos de la región desde la época de la Edad Media.
Una de las características más importantes de esta competición es por supuesto la evaluación a cata ciega de cada vino, pero igualmente su validación por el presidente de cada comisión (mesa de cata) para obtener la calificación más objetiva posible. También considera una mezcla de expertos en la industria como jueces de los vinos: Compradores e importadores, sommeliers, enólogos, productores y periodistas especializados.
Para esta edición participaron como jueces catadores los mexicanos, Laura Santander, Directora del Programa de Vinos de Culinaria Chic, Andrés Amor, Consultor de Vinos y organizador de Mexico Selection by CMB, Carlos Borboa, reconocido periodista especializado y Director de Mexico Selection by CMB.
Las medallas que se otorgan son:
- Gran Medalla de Oro
- Medalla de Oro
- Medalla de Plata
Y los "Trofeos Revelación" son asignados a productos que obtienen la más alta calificación en una categoría específica como: vinos orgánicos, vino rosado, vino espumoso, etc.
En esta última edición, 39 vinos mexicanos fueron galardonados con medalla, de los cuáles 2 fueron Gran Medalla de Oro, 12 Medalla de Oro y 25 medallas de plata.
Caipirinha 2014, vino de la bodega bajacaliforniana El Cielo obtuvo el reconocimiento como "Vino Tinto Revelación Mundial 2019", el vino mejor puntuado en toda la competencia lo cuál es un logro bastante notable dado que se cataron 5,393 vinos tranquilos.
Caipirinha 2014, vino de la bodega bajacaliforniana El Cielo obtuvo el reconocimiento como "Vino Tinto Revelación Mundial 2019", el vino mejor puntuado en toda la competencia lo cuál es un logro bastante notable dado que se cataron 5,393 vinos tranquilos.
A continuación los vinos mexicanos que obtuvieron Gran Medalla de Oro y Medalla de Oro:
Para conocer más del Concours Mondial de Bruxelles y lista completa de medallas visitar: https://concoursmondial.com/
Fotos: Cortesía Concours Mondial de Bruxelles
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