RSS Feed
Twitter
Con participación de reconocidos chefs, Alcaldía de Azcapotzalco
realizará verbena gastronómica, evento familiar en el Parque Tezozómoc
Por Liliana Cano
Instagram: @lilianacanno
Con la participación de más de 15 cocinas locales e invitadas, la alcaldía de Azcapotzalco realizará la primera Verbena Gastronómica en la que reconocidos cocineros realizarán platillos típicos, tal es el caso de las ya famosas petroleras, orgullo de Azcapotzalco, preparadas en el área de demo-cocina por el Molino El Pujol, del chef Enrique Olvera en conjunto con Petroleras y Huaraches Vero.
La verbena contará con tres principales áreas, la de muestra gastronómica, en donde se instalarán los restauranteros participantes (como Nicos, el Dux de Venecia, Tamales El Tio y el restaurante invitado Quintonil), el área de “demo-cocina” en donde reconocidos chefs realizarán platillos especiales; y el elemento artístico, por medio de una exposición visual de la fotógrafa Andrea Tejeda Korkowski, con imágenes de los cocineros y sus platillos; y un muro de Street Art que será creado in situ durante los dos días. De igual forma, han planeado la realización de una cata-degustación en una barra de cervezas artesanales originarias de la Ciudad de México.
El escenario para este evento es el Parque Tezozómoc, uno de los principales pulmones del norte de la Ciudad de México inspirado en la antigua cuenca del Valle de México y que ofrece características idóneas para esta verbena, perfectamente conectando el área de picnic, con las demostraciones de cocina.
Organizadores del evento,
Valentina Ortíz, Vidal Llerenas Alcalde de Azcapotzalco
Chefs Elena Lugo y Gerardo Vázquez
Chefs en preparación de alimentos
Premiados chefs María Elena Lugo y Gerardo Vázquez
del afamado restaurante Nicos
Entre las cocinas participantes en las demo-cocinas se encuentran Maizajo con el chef Santiago Muñoz; la presencia de María Elena Lugo, fundadora del restaurante insignia Nicos y el Molino el Pujol, del chef Enrique Olvera a dueto con la cocinera Verónica Guzmán en la creación a cuatro manos de la famosa petrolera. Así, estos maestros culinarios enseñarán de forma breve y muy didáctica diferentes platillos que la gente podrá replicar en sus hogares.
Restaurantes participantes:
1. Alvaros
2. Bar de Vino Mexicano
3. Barbacoa de la Casa Vieja
4. Café Colibrí
5. Chon y Chano
6. El Dux de Venecia
7. Helados Buenos Momentos
8. La Churrería El Moro
9. La Delicia Pibil
10. Las Tortas de Antes
11. Maizajo
12. Nicolasa
13. Nicos
14. Pan de la Yaya
15. Petroleras y Huaraches Vero
16. Pulquería La Reforma de las Carambolas
17. Quintonil
18. Tamales El Tío
19. Tía Juanas Burros
Por su parte, el Fondo Mixto de Promoción Turística de la CDMX señaló que la Ciudad de México se ha posicionado como una fascinante capital cosmopolita, lugar único y diverso que trasciende histórica, artística, social y culturalmente. Asimismo, su vasta gastronomía conjuga la mejor cocina nacional e internacional; su fusión y el proceso creativo e interpretativo de verdaderos artistas culinarios, han convertido a la capital del país en el escenario de nuevas corrientes gastronómicas, plasmándolos en nuevas propuestas de platillos, montajes y maridajes.
Festival Gastronómico Verbena Azcapotzalco
6 y 7 de abril con un horario de las 11:00 horas a las 19:00 horas. Entrada libre. Parque Tezozómoc
www.azcapotzalco.cdmx.gob.mx
Sobre Liliana Cano: Futura publicista, amante del mar, la música y la cerveza artesanal.
¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!
¡Sigue al pendiente de la gastronomía en Facebook: @copasycorchos!
Otras notas relacionadas:
Deliciosos platillos en Los Sabores de la Ciudad de México a favor de los niños con cáncer
Gran fiesta culinaria han preparado en la 6a edición de Festival del Chef Sonora
|
|
Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa
Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa... |
En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares
Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo... |
|
|
El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer
El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando... |
Frescura es el encanto de los vinos rosados
Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje... |
|
|
Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano
El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos... |
Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo
Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece... |
SIGUENOS EN INSTAGRAM
También te puede interesar: Vinos premiados en Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles
También te puede interesar: Millesime GNP 2018, a la vanguardia y consolidándose como el evento favorito de la alta gastronomía
También te puede interesar: El Consejo Mexicano Vitivinícola apuesta por marca colectiva de Vino Mexicano
También te puede interesar: Diez extraordinarios vinos para disfrutar y compartir
