Sabores del País Vasco enamoran a México

Se llevó a cabo en México, exitosa Clase magistral y muestra de vinos del País Vasco

Por Dr. Salsa

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Entre los días 4 y 13 de septiembre, el Gobierno Vasco desarrolló distintas acciones encaminadas a mejorar las oportunidades de negocio de las bodegas con representación en México. Acciones formativas y capacitaciones destinadas a importadores y distribuidores de la Ciudad de México fueron parte del programa que concluyó con master class del afamado sommelier Mikel Garaizabal y un concurrido showroom que abarcó la exposición de 27 marcas de vinos, txakolis y sidras del País Vasco.

La misión se ha realizado tras el éxito del Plan Estratégico Plurianual México 2015-2017, en dónde el Gobierno Vasco ha decidido seguir apoyando a las bodegas de Euskadi que tienen presencia en el mercado mexicano con el objetivo de afianzar las relaciones comerciales y propiciar el crecimiento de dichas empresas.

México es un importante mercado para los productos alimentarios de Euskadi, en especial para el sector del vino. En 2017, se importó vino del extranjero por valor de 250 millones de dólares y la tendencia del consumo va al alza, lo que convierte a México en un interesante destino que ofrece muchas oportunidades de negocio y en el que los vinos vascos son muy bien recibidos.

Nueva dimensión de café

Por ello, y por el interés de los importadores mexicanos en mantener este tipo de encuentros, el Gobierno Vasco ha decidido seguir apoyando a las empresas que quieren expandir la comercialización de sus productos en nuestro país.

La muestra de vinos se realizó en el restaurante Sagardi en el barrio de Polanco, uno de los más afamados de México por su propuesta gastronómica. Atractivos vinos de Rioja Alavesa fueron presentados por las bodegas La Marquesa-Valserrano, Muriel Wines y Bodegas Tierra.

Una amplia variedad de Txakoli recibió muy positivos comentarios de importadores y sommeliers presentes en la muestra, al catar Bodega K5, Bodegas Itsasmendi, Inazio Urruzola Txakolina y Txakoli Aitzalde.

Por otra parte, Sidras Bereziartua deleitó a los visitantes con sus características sensoriales únicas.

Algunos vinos de la muestra

Bodega Tierra presenta sus vinos de Rioja Alavesa

El Gobierto Vasco reconoce la importancia del crecimiento del mercado mexicano para alimentos, en especial el vino. Vinos de Rioja Alavesa, txakoli y sidra, entre otros, se reconocen por parte de los consumidores como opciones diferentes y atractivas, de tal manera que resulta relevante este tipo de acciones comerciales.

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