Menús de fin de año con frutas liofilizadas

¿Qué es Freeze Dry o Liofilización?

La liofilización es un método de conservación mediante el cual se retira la humedad del producto mediante congelación y vacío. Esto hace que el agua solamente sublime (pasa directamente del estado sólido al gaseoso).

De esta manera, se conservan las propiedades nutrimentales, vitaminas, minerales así como se intensifica el sabor y se adquiere una textura crocante.

FRUTAS-LIO son productos naturales, saludables y prácticos

Con FRUTAS-LIO se resalta el sabor de las frutas conservando todas sus propiedades nutrimentales sin necesidad de añadir conservadores o endulzantes. Se consume de una manera práctica ya que la puedes llevar a cualquier lugar, no necesita refrigeración y tiene una larga vida de anaquel.

Te compartimos diversas recetas para las fiestas decembrinas (haz click en la imágen para agrandar).