La experiencia más exclusiva
que reúne estrellas
de la cocina
y bebidas premium




Por José Sandoval / Dr. Salsa
Instagram: drsalsamx


La gastronomía por grandes chefs acompañados por los mejores vinos y coctelería se darán cita en la hermosa ciudad virreinal


Reunirá a los mejores talentos en cocina, sumillería y mucho más en una inolvidable fiesta, la más exclusiva que reúne a cocineros de México e invitados de diversos países creando una atmósfera de lujo y placer culinario durante cuatro días en el hermoso destino que es la ciudad de San Miguel de Allende. En un evento abierto al público, Millesime GNP Weekend se llevará a cabo del 21 al 24 de Mayo incluyendo la realización de las "cenas de altura" en NUMU Boutique Hotel y Pirules Garden Kitchen con menús degustación de chefs premiados.


La experiencia de Millesime GNP Weekend es inolvidable al contar con deliciosas degustaciones realizadas por los chefs más reconocidos, así como estaciones de vinos premium, que incluyen vinos espumosos como tranquilos y barras con los bartenders galardonados con originales recetas en un ambiente lleno de alegría y música. Los jardines del Hotel Rosewood estarán recibiendo a los visitantes los días del 22 al 24 de mayo.



En años anteriores, cocineros con galardones de Estrella Michelin, o parte de la prestigiosa lista The 50 Best Restaurants estarán sirviendo e interactuando con el público con platillos que representan sus creaciones más apreciadas. Bodegas de vino de las regiones más prestigiosas estarán compartiendo en copa la experiencia de sus productores y en un ambiente completamente festivo, los más experimentados bartenders ofrecerán originales cócteles para el deleite de los visitantes.


Es la oportunidad de vivir una experiencia que suma exclusividad, arte culinario de primer nivel y las mejores bebidas en el marco de la histórica ciudad, uno de los destinos más apreciados de México.


Revive la presentación en voz de sus directivos aquí:

Presentación en restaurante Çuina


Más información y boletos:

https://millesimeworld.com/weekend/

https://www.instagram.com/millesimegnp_weekend/



Sobre El Dr. Salsa: José Sandoval fundador de "Copas y Corchos, Revista Digital de Gastronomía" desde 2010. Egresado del programa de educación en vino del enólogo Jesús Diez de su escuela Vinicultura. Especialista en vinos de la D.O. Jerez y en vinos de la D.O.Ca. Rioja. Nivel 1 del programa de certificación internacional por The Court of Master Sommeliers. Juez catador en el concurso México Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Juez en diversos concursos de chefs. Miembro de la Asociación de Sommeliers Mexicanos. Miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino. Autor de diversas colaboraciones en revistas especializadas en las artes culinarias. Entusiasta viajero y del buen comer.

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Con la llegada de la primavera, 
los sentidos se despiertan y la 
forma de vivir el día a día se
transforma




Por Editores de Copas y Corchos
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Las tardes son más cálidas y las noches más suaves; la luz del día se alarga y nuestro andar, con la ciudad llena de flores, se vuelve más ligero, abriendo paso a planes espontáneos y encuentros más casuales, ideal para reunirte con amigos.

Es una temporada que invita a disfrutar sin prisa y cambian también las ganas de lo que ponemos en la copa; apetece algo más fresco, más ligero, más fácil de disfrutar.

No se trata de beber distinto por tendencia, sino por intuición. Apetecen vinos que refrescan, que tienen expresión y que acompañan con naturalidad distintos momentos; desde una comida ligera hasta una sobremesa que se alarga, una tarde de juegos de mesa, una plática entre amigos o incluso una noche tranquila de películas en casa. Es por eso por lo que Cune sugiere 3 vinos con estilos claros, sin pretensión, pero con suficiente carácter para sostener cualquier momento.


Cune Bailarina

La Bailarina es, sin duda, la expresión más delicada de la temporada. Un vino rosado que despliega aromas a frutas rojas frescas y flores silvestres; en boca se desliza suave, con un final largo, fresco y frutal. Es ese vino que se antoja en una tarde soleada, sin más plan que disfrutar. Se lleva especialmente bien con taquitos al pastor, cochinita pibil, sushi, pad thai, comida china o incluso camarones a la diabla.




Cune Cava Brut

Cava Brut llega para ponerle chispa a cualquier momento. Su color amarillo pálido con reflejos dorados y sus burbujas finas lo hacen irresistible desde la copa. En nariz aparecen notas de fruta verde y al probarlo se perciben matices de manzana verde, pan blanco y un toque mineral, con una acidez refrescante. Puedes acompañarlo con pay de limón, ensaladas frescas con toques dulces y con quesos suaves con miel, quesadillas fritas o hasta tempuras.



Cune Blanco Reserva

Blanco Reserva cierra con más cuerpo, pero sin perder frescura. Su color dorado acompaña una expresión más amplia, donde encontramos frutas maduras, toques cítricos y tropicales, junto con notas más suaves como vainilla, coco, frutos secos y pan. Se siente envolvente, con una textura más sedosa que permanece y evoluciona en cada trago. Es el vino que sostiene mejor la mesa y se adapta a comidas más completas. Combina particularmente bien con pasta en salsa de queso, fondue, pizza margherita, ramen, tostadas de atún, aguachiles, filetitos de pescado fritos o poke de salmón o atún.



La selección se entiende fácil: Bailarina para lo ligero, Cava Brut para celebrar el momento y Blanco Reserva para cuando la ocasión pide más. Tres vinos, tres momentos, una misma lógica: disfrutar sin complicaciones.


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      La combinación perfecta 
      de naturaleza, descanso 
      y experiencias frente al lago




      Por Editores de Copas y Corchos
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      Cuando llega Semana Santa, muchos viajeros buscan un destino cercano a Ciudad de México donde puedan cambiar el ritmo acelerado de la ciudad por paisajes naturales, buena gastronomía y momentos de descanso.

      En ese sentido, Valle de Bravo se ha consolidado como una de las escapadas favoritas de la temporada. Su lago, los bosques que lo rodean y su ambiente relajado crean el escenario perfecto para unos días de desconexión.



      Ya sea para una visita de fin de semana largo o para quedarse algunos días más, aquí se presentan cinco razones por las que Valle de Bravo se convierte en el plan ideal durante estas vacaciones. 


      1. Un escape natural a solo un par de horas de la ciudad

      Uno de los mayores atractivos de Valle de Bravo, es su cercanía con la capital. En pocas horas es posible pasar del ritmo urbano a un entorno rodeado de naturaleza, aire fresco y vistas abiertas al lago. 



      El destino combina perfectamente el encanto de un pueblo con una oferta turística sofisticada como hoteles boutique, terrazas con vista panorámica, restaurantes y múltiples actividades al aire libre.


      2. Actividades al aire libre para todos los gustos

      Durante Semana Santa, el clima suele ser ideal para explorar el destino al aire libre. El lago se convierte en el escenario perfecto para practicar kayak, vela o paseos en lancha, mientras que los alrededores ofrecen rutas para senderismo, ciclismo de montaña o incluso parapente.

      Para quienes prefieren un plan más relajado, caminar por el centro del pueblo, visitar galerías o descubrir nuevos cafés, también forma parte del encanto del destino. 



      3. Desayunos con vista al lago

      Pocas experiencias representan mejor el espíritu de Valle de Bravo que comenzar el día con un desayuno frente al lago. 



      Uno de los escenarios más especiales para vivirlo, es El Santuario Resort & Spa, famoso por sus terrazas panorámicas y su atmósfera serena. Los fines de semana, su brunch dominical se transforma en un imprescindible; una experiencia sensorial donde los sabores frescos, el café recién hecho y el lago como telón de fondo invitan a alargar la mañana sin prisa.


      4. Atardeceres que se quedan en la memoria

      Cuando el sol comienza a bajar, Valle de Bravo revela uno de sus momentos más mágicos. El lago refleja tonos dorados y rosados mientras las montañas se recortan en el horizonte. 



      Es el instante perfecto para una caminata tranquila, una copa de vino en alguna terraza o simplemente para contemplar el paisaje y dejar que el tiempo pase más despacio.


      5. Un destino ideal para reconectar y descansar

      Más allá de sus actividades y paisajes, Valle de Bravo es también un destino que invita al descanso. Sus hoteles, spas y espacios de bienestar están diseñados para que los visitantes puedan desconectarse de la rutina y reconectar con la naturaleza. 



      Ya sea a través de un tratamiento de spa, una sesión de yoga o simplemente disfrutando del silencio frente al lago, el destino ofrece múltiples maneras de recargar energía.

      Entre paisajes naturales, experiencias gastronómicas y momentos de descanso, Valle de Bravo se reafirma cada Semana Santa como uno de los destinos favoritos para una escapada memorable. Porque a veces, el mejor plan de vacaciones no está lejos, sino a unas horas de la ciudad y frente a uno de los paisajes más especiales de México.

      Para más información y reservaciones:

      https://www.elsantuario.com/ | teléfono: +52 (726) 262 9100

      Redes Sociales: Instagram @elsantuariovalle | Facebook El Santuario Valle


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