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La cocina también puede ser un lugar de demostración. No sólo en el sentido técnico, sino como espacio para probar productos, aprender recetas, reunirse y entender de forma práctica cómo ciertos utensilios cambian la manera de preparar alimentos en casa.
Con esa idea, Essen inauguró su primer Centro de Experiencia en México, ubicado en Patricio Sanz 329 A, en la colonia Del Valle. La apertura marca un nuevo paso para la empresa argentina, especializada en productos de cocina, que ya tiene presencia en distintos países de Latinoamérica y que busca fortalecer su operación en el mercado mexicano.
Fundada en Argentina en 1980, Essen ha construido buena parte de su presencia regional a partir de cacerolas, utensilios y un modelo de distribución que combina venta, demostración y comunidad. La empresa reporta más de 30 millones de cacerolas vendidas y una red superior a 20 mil distribuidores en Latinoamérica.
El espacio está planteado como un showroom activo, abierto al público, pero no sólo para exhibir cacerolas o utensilios. La intención es que los visitantes puedan verlos en uso, participar en demostraciones culinarias y acercarse a una agenda de actividades que incluirá clases, capacitaciones, cocina regional, gastronomía del mundo, talleres para niños y sesiones pensadas para parejas.
Jaime Betancur, director de Negocios Internacionales de Essen, explica que el nuevo centro busca ser “un punto de encuentro” y no únicamente una sala de exhibición. La frase resume bien el giro del proyecto: pasar del producto visto en anaquel al producto integrado a una experiencia de cocina real.
La apertura también responde a un contexto donde la cocina casera ha recuperado valor, no necesariamente desde la nostalgia, sino desde la practicidad. Cocinar en casa hoy implica resolver tiempo, gasto, salud, convivencia y hasta aprendizaje. En ese terreno, Essen busca conectar con consumidores que quieren probar antes de comprar, pero también con personas interesadas en capacitarse o emprender dentro de su red de distribución.
El Centro de Experiencia funcionará además como sede de formación para distribuidores de la marca en México. Ahí se realizarán capacitaciones y actividades enfocadas en quienes buscan desarrollar un negocio independiente a partir de la venta directa, uno de los ejes históricos de la compañía.
Más que una tienda tradicional, el nuevo espacio en la Ciudad de México quiere operar como una cocina en movimiento: un lugar donde se prueban recetas, se explican técnicas, se presentan productos y se generan encuentros alrededor de la mesa.
Sobre Angelo Rivas: Máster en Negocio del Vino y Gestión Vinícola por la Universidad de Barcelona, sommelier y consultor profesional de vinos, así como periodista de bebidas y gastronomía por más de 25 años.
IG: @angelorivasmx
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