El destino te espera en 
esta fecha del Amor y la 
Amistad, con un menú de 
actividades diversas




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Más allá del amor en pareja, en este día, también se celebra el amor fraternal y la amistad. Es una fecha donde tradicionalmente se obsequian chocolates, peluches y tarjetas, pero ¿y por qué no, una experiencia de viaje?

Para este año, la celebración quedó como anillo al dedo, ya que puedes disfrutar de todo un fin de semana descansando por horas, pero también de practicar actividades. En Valle de Bravo hay mucho por hacer, y por supuesto tiene los mejores spots románticos para pasarla increíble. Si aún no sabes qué hacer por los rumbos vallesanos, aquí se comparte una guía de lugares y actividades que puedes aplicar durante estos días.


Hospedaje para desconectarse en spots románticos

Para empezar, el hospedaje es de lo más importante, por ello si quieres despertar con una espectacular postal del lago y sumergirte en tu piscina privada en la habitación, hotel El Santuario, es una buena opción. Aquí puedes disfrutar de servicio de spa, temazcal, meditación y por supuesto, exquisita gastronomía internacional. Sin duda alguna, un alojamiento icónico que no puedes dejar pasar. 



Otro maravilloso espacio es Hotel Rodavento, con su lema “desconectar para conectar”. Este  sitio rodeado de árboles y arroyos, te invita a relajarte, observar y disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza en cada momento. Este grupo hotelero ofrece tres conceptos: Cinco Rodavento, La Casa Rodavento y Hotel Rodavento. Tu eliges la mejor opción, pero aquí puedes preguntar por sus cabañas tipo safari de lujo, así como actividades románticas como fogatas, kayak y circuitos de spa en pareja. 



Para los que gustan de espacios más “petit comité”, Casa  Chichipicas, es una estupenda opción, ya que es un hotel boutique con apenas 10 habitaciones que mezcla arquitectura minimalista con naturaleza. La atención en alojamiento es personalizada, y cuenta con alberca, así como con servicio de restaurante de cocina artesanal que enaltece las raíces de la localidad. En cuanto a experiencias románticas, aquí te pueden organizar una cena, sesión de masaje y salidas a lugares de aventura.



Desde cocina internacional hasta antojitos vallesanos

Las pintorescas calles del Pueblo Mágico ofrecen antojitos locales, y comida corrida como quesadillas, tacos y cecina vallesana, pero también hay opciones gourmet que para este día le darán ese toque especial. 

Con un ambiente rústico y de cocina artesanal italianaTrattoria Da Giancarlo, es un espacio donde puedes celebrar este día con sus pizzas de diferentes sabores, así como sus pastas frescas y con toque casero. Siguiendo con este tipo de cocina italiana se encuentra Bistro 24, un restaurante con ambiente acogedor y con una hermosa vista al lago. Es ideal para ir con amigos o con tu pareja. En ambos spots te pueden preparar un trago mixológico para amenizar el momento. 

Si buscas un lugar con propuesta de cocina española, la opción es VE Cocina Española, un lugar acogedor, especialmente creado para tu deleite que combina elementos rústicos para una tarde de sosiego, donde te consentirán con platillos preparados al momento, como la clásica Paella y su afamado Pulpo a la Gallega

Otra gran opción es Los Veleros Restaurante, spot de propuesta con cocina internacional que con más de 40 años de tradición, continúa sirviendo excelentes platillos con toque español,  y que son preparados con ingredientes frescos y de temporada.


¿Aburrido? Jamás, en Valle de Bravo siempre hay algo por hacer

Y es que aunque en esta fecha es importante compartir momentos de dulzura, recuerda que las experiencias de aventura, siempre quedarán en tu mente, por ello, se han seleccionado algunas actividades donde puedes disfrutar con tu pareja o con amigos:

  • Pasear en kayak y/o velero por el majestuoso lago
  • Practicar senderismo en Monte Alto, y con ello visitar el mirador
  • Visita al Santuario de la Mariposa Monarca Piedra Herrada, a solo 20 minutos del Pueblo Mágico
  • Cabalgatas en Caballo por el bosque y zona natural
  • Rutas en razer y actividades de aventura extrema para sacar el estrés


No hay otra opción de destino más cerca de la Ciudad de México que Valle de Bravo, que te pueda brindar un menú de actividades para realizar en un fin de semana. 

Para más información: 

www.elsantuario.com.mx  +52 (726) 266 0700

www.rodavento.com   +52 (726) 262 3060

www.casachichipicas.com


Trattoria Da Giancarlo  +52 (726) 262 4734     

Bistro 24  +52 (726) 262 8686    

VE Cocina Española  +52 (726) 262 5982     

Los Veleros  +52 (726) 262 2333


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      Grand Velas Riviera Nayarit, 
      será sede del exclusivo evento 
      culinario “The Essence of 
      Cocina de Autor”




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      El resort Grand Velas Riviera Nayarit, galardonado con 5 Diamantes por la Asociación Americana Automovilística (AAA), será sede del exclusivo evento culinario “The Essence of Cocina de Autor”, que se llevará a cabo del 9 al 11 de abril de 2026.

      El Chef Francisco Sixtos, del restaurante Cocina de Autor de Grand Velas Los Cabos, portador de una estrella Michelin, trabajará de la mano del Chef Guillaume Morancé, Chef Ejecutivo de Grand Velas Riviera Nayarit y miembro de la Association des Maîtres Cuisiniers de France. Esta celebración reúne los sabores galardonados de Baja California con la costa del Pacífico mexicano.






      Esta experiencia íntima de tres días, incluida en la tarifa nocturna del resort, celebra la creatividad, el arte y la innovación de la alta cocina mexicana a través de talleres interactivos, degustaciones exclusivas y experiencias gastronómicas memorables.


      Jueves 9 de abril: Best of Bites – Coctel de bienvenida

      El evento inicia con una elegante recepción a la orilla del mar. Los asistentes disfrutarán de estaciones interactivas de canapés con creaciones emblemáticas de los chefs Sixtos y Morancé, acompañadas de mixología artesanal inspirada en los platillos más representativos de Cocina de Autor.

      La velada contará con una selección de vinos de Casa Madero, la bodega más antigua de México, cuidadosamente maridados para complementar la propuesta culinaria.


      Viernes 10 de abril: el arte de la cocina revelado

      La jornada comienza con “Best of The Plate”, un taller interactivo impartido por el Chef Guillaume Morancé, enfocado en los elementos visuales que definen la alta cocina. Durante la sesión, el chef compartirá técnicas profesionales para elevar la presentación de cualquier platillo, además de consejos prácticos e ideas creativas.

      Los participantes asumirán un rol activo en la experiencia, aplicando lo aprendido en un reto dinámico y amistoso, diseñado para resaltar su creatividad y sus habilidades culinarias.

      Por la noche, "The Essence of Cocina de Autor" presentará un menú de siete tiempos con los platillos más icónicos del restaurante, parte de su legado creativo, maridados con vinos de Casa Madero.



      Sábado 11 de abril: dentro del proceso creativo

      A las 11:00 a.m., “Behind the Best” ofrecerá una conversación íntima en la que los chefs Sixtos y Morancé compartirán la inspiración, las historias y los secretos detrás de sus creaciones más memorables. El encuentro se desarrollará en formato de preguntas y respuestas, invitando a los asistentes a participar activamente y conocer de cerca su trayectoria, proceso creativo, influencias y momentos clave que han marcado su evolución gastronómica.

      Esa noche, se ofrecerá nuevamente la experiencia "The Essence of Cocina de Autor" para un grupo adicional de invitados.



      La disponibilidad limitada garantiza una experiencia exclusiva y personalizada para todos los asistentes. 

      Para obtener más información sobre Grand Velas Riviera Nayarit o para hacer una reservación, llama desde México al 800 832 9058; desde EE.UU. o Canadá al 1 888 309 5385; o del resto del mundo al +52 (322) 226 8670. También puedes visitar vallarta.grandvelas.com.mx.


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          Los restaurantes que  forman parte 
          de la lista de los 10 Mejores Nuevos 
          Restaurantes de Air Canada




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          De costa a costa, Canadá alberga restaurantes que van mucho más allá de una buena comida; son propuestas culinarias ideales para planear una escapada, celebrar el amor y dejarse sorprender por sabores memorables, atmósferas íntimas y momentos únicos junto a tu persona favorita.

          San Valentín es el pretexto ideal para explorar juntos los sabores del mundo que se reúnen a lo largo del país y descubrir la gran variedad de platillos que cada provincia tiene para ofrecer. A continuación, se presentan algunos de los espacios de alta cocina que lideran la prestigiosa lista de los 10 Mejores Nuevos Restaurantes de Canadá de 2025 y que son el escenario perfecto para disfrutar en pareja.


          Un romance frente al mar

          Ubicado en el emblemático Queen’s Marque de HalifaxMystic (página web en inglés) le rinde un digno tributo al Atlántico. Rodeado por el océano en tres de sus lados, este restaurante combina elegancia contemporánea con una fuerte identidad costera.







          Su propuesta gastronómica, centrada en mariscos locales y menús de degustación que recorren tierra y mar, convierte la cena en un viaje sensorial que se disfruta tanto por el paladar como por el entorno cambiante del puerto.






          Este destino es ideal para quienes desean una velada elegante a la orilla del mar canadiense.


          Elegancia y calidez al estilo europeo

          En el corazón del bohemio barrio de Plateau en MontréalLe Violon (página web en inglés) se presenta como un refugio de alta cocina inspirado en la herencia francesa de Quebec. Su propuesta se centra en productos locales y de temporada, logrando una armonía perfecta entre la técnica europea y la hospitalidad canadiense.






          Este restaurante destaca por su ambiente acogedor y una carta de vinos naturales que complementa platillos de mariscos frescos y sabores audaces. Además, no se puede finalizar la velada sin probar su icónico helado suave, un toque dulce idóneo para cerrar con broche de oro una cena inolvidable.






          Innovación sensorial gourmet

          Por su parte, aKin (página web en inglés) propone una mirada audaz a la cocina asiática moderna. Su menú de degustación a ciegas invita a las parejas a confiar y dejarse llevar por una experiencia que sorprende en cada tiempo.






          Desde el diseño del espacio, la vajilla personalizada y el cuidado en los maridajes, elevan la cena a un recorrido sensorial que refleja el espíritu multicultural de la ciudad y redefine la alta cocina contemporánea en Toronto.




          Los Mejores Nuevos Restaurantes de Air Canada es un reconocimiento anual que la aerolínea otorga a los diez principales representantes del talento culinario de Canadá. Este programa destaca lo mejor de la gastronomía canadiense “por la que vale la pena volar”.

          Este San Valentín, vive una historia inolvidable. Explora sus provincias en pareja y prepárate para escribir su propio “y vivieron felices para siempre”. Para conocer más detalles sobre los ganadores y planear tu próxima ruta gastronómica, visita enroute.aircanada.com (página web en inglés).

          Viajar a bordo de Air Canada te lleva descubrir cada una de estas ciudades y sus propuestas gastronómicas gracias a su amplia red de rutas y atención excepcional que acompañan a los pasajeros en cada etapa del trayecto.



          ¡Es momento de volar y descubrir Canadá!

          Vuela desde la CDMX, Monterrey, Guadalajara y ocho ciudades mexicanas más hacia distintos destinos canadienses e intercontinentales a través de sus principales hubs en Toronto, Montréal y Vancouver.

          Conoce más sobre sus servicios y beneficios, y consulta todos los vuelos disponibles saliendo desde México en el sitio web de Air Canada, llamando al 800-062-3696, contactando  gruposmexico@aircanada.ca para itinerarios grupales o acercándote a la Agencia de Viajes de tu preferencia.


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