Con jugo verde con avena es una excelente manera de iniciar el día
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Comenzar el día incluyendo en el desayuno un jugo verde con avena es una excelente manera de energizarse y sentirse increíble, ya que es súper nutritivo y delicioso. Este jugo se puede preparar mezclando avena con diversas verduras y frutas. ¡Una combinación ganadora!
¿Para qué sirve el jugo verde? Son muchos los beneficios para nuestra salud, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las frutas y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable, y además recomiendan su consumo diario para prevenir enfermedades importantes, como las cardiovasculares (1). Igualmente, se recomienda el consumo de avena como parte de una dieta sana (2).
A continuación, encontrarás dos recetas nutritivas de jugos que combinan lo mejor de la avena, frutas y verduras.
Jugo de avena con espinacas, col rizada y plátano
Este batido verde contiene verduras e ingredientes para un desayuno nutritivo.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 1 vaso
Ingredientes
● 1 puñado grande de espinacas
● 1 puñado grande de col rizada
● 1 plátano grande
● 150 ml de leche
● 3 cucharadas de avena
● Miel al gusto
● Hielo para servir
Preparación
● Colocar todos los ingredientes, la espinaca, col rizada, plátano, leche, miel y avena en la licuadora, excepto el hielo.
● Licuar durante unos minutos hasta lograr una mezcla suave.
● Si el jugo está demasiado espeso, agregar un poco de leche adicional.
● Verter el jugo en el vaso con hielo y beber de inmediato.
Jugo de avena con aguacate y plátano
Este batido espeso y cremoso es refrescante e ideal para tomarlo por las mañanas. Además, la mezcla de la avena, el aguacate, el plátano y el yogur griego es altamente nutritiva.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 1 vaso
Ingredientes
● 1/2 de aguacate
● 1 plátano mediano
● 1/4 taza de yogur griego natural
● 2 - 4 cucharadas de leche
● 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
● 3 cucharadas de avena
● Miel al gusto
Preparación
● Mezclar todos los ingredientes, el aguacate, plátano, yogur, leche, extracto de vainilla, avena y miel en una licuadora, hasta que la consistencia del batido sea muy cremosa.
● Agregar más leche si es necesario, hasta obtener la consistencia deseada.
● Servir de inmediato o conservar el jugo cubierto en el refrigerador hasta por un día.
Ahora que ya sabes para qué sirve el jugo verde, es momento de cuidar tu salud y alimentación diaria. Puedes comenzar a tomar jugos con acelgas, espinacas, pepinos, manzanas verdes, peras, ¡y todas las combinaciones posibles que te puedas imaginar!
Referencias:
(1) Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud. Organización Mundial de la Salud.
https://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/es/
(2) Alimentación sana. Organización Mundial de la Salud. 2018.
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
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