El hotel Four Seasons recibió a más de 800 asistentes
para conocer lo mejor del vino de Italia
Por Dr. Salsa
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Twitter: @drsalsamx
El pasado 21 de febrero se presentó en el Four Seasons Hotel, Ciudad de México una de las muestras más completas de vino de Italia que ocurren en el país. La famosa Guía Gambero Rosso presentó en Ciudad de México una nueva jornada dedicada a los mejores y más reconocidos vinos italianos. Tras su paso por México la cita continuará en Miami, Calgary y Vancouver, concluyendo en Ho Chi Minh City, el 22 de mayo, donde se pondrá el broche de oro a la 13ª edición del tour.
Desde 2007, esta demostración de grandes vinos italianos se ha convertido en una plataforma estratégica imprescindible para penetrar en los mercados emergentes y captar nuevas oportunidades de negocio. La biodiversidad de los vinos italianos es tan compleja que puede ser confusa para los consumidores internacionales, razón por la que Gambero Rosso representa la una garantía para promover y orientar dentro del mundo vinícola italiano.
Los expertos Lorenzo Ruggeri y Marco Sabellico fueron los encargados de guiar las Master Class que recorrieron a detalle las características de decenas de vinos extraordinarios. Una experiencia imperdible para el sector de la sumillería en México.
Gracias a la variedad y calidad de restaurantes italianos, que se ha duplicado en los últimos diez años, el interés por los vinos italianos está aumentando en México.
Salón Gambero Rosso Top Italian Wines Roadshow
Se impartieron varias clases magistrales
Lorenzo Ruggeri
Vinos catados en la Clase Magistral impartida por Marco Sabellico
Los galardonados vinos Il Borro
Los Mejores Restaurantes Italianos en la Ciudad de México
Se reconoció a los siguientes restaurantes como los mejores de cocina italiana:
- Alfredo Di Roma
- Cantineta del Becco
- Il Becco
- Ostería del Becco
- Quattro
- Romina
- Rosetta
- Sartoría
Representantes de los restaurantes galardonados
Algunos vinos notables:
Guía Vinos de Italia 2020
Gambero Rosso, es la compañía de difusión de vinos y gastronomía más importante de Italia. Esta es la 33 ª edición de la guía Vini d'Italia, hoy traducida al inglés, alemán, chino y japonés. La guía de Vini d'Italia es el resultado de un año completo de trabajo de un equipo de expertos catadores que han viajado todo por el país de Italia entrevistando a productores y visitando bodegas.
La guía recoge 2.485 bodegas y un total de 22.000 vinos, catalogando y puntuando con 1, 2 ó 3 copas según la calidad de la etiqueta. Este año la Toscana lidera el camino con 85 premios. Vini d'Italia es un referente para todos aquellos que valoran el vino italiano.
Master Class en Gambero Rosso Top Italian Wines con Marco Sabellico (Facebook)
URL: https://www.facebook.com/Copasycorchos/videos/1261753940690991/
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