Belmond Casa de Sierra Nevada recibe al chef Katsuji Tanabe

Por Entre Copas y Corchos
Instagram: @copasycorchos
Twitter: @copasycorchos
Facebook: facebook.com/Copasycorchos

El reconocido hotel boutique Belmond Casa de Sierra Nevada se complace en recibir al famoso chef Katsuji Tanabe quién en equipo con Mariel Beiza, chef Ejecutiva de los Restaurantes de Belmond San Miguel de Allende ofrecerán una serie de cenas para fans, huéspedes y visitantes del hermoso destino de arquitectura colonial.

El chef Tanabe ostenta una atractiva historia de éxito en Estados Unidos, al contar con siete restaurantes y convirtiéndose en una estrella de la TV dedicada a la cocina y gastronomía. Los próximos 14 y 15 de enero, John Freudenthaler, Director de Belmond Casa de Sierra Nevada junto con todo el equipo del hotel inicia una serie de experiencias gastronómicas para sus invitados.

Katsuji Tanabe llegó a los Estados Unidos a los 18 años de edad con $5 dólares en el bolsillo en busca del sueño americano. A menudo tenía varios empleos para pagar el apartamento de una habitación que compartía con su madre y su hermana en la Ciudad de Los Ángeles, California.

Katsuji asistió a Le Cordon Bleu entre el 2002 y el 2004. Al graduarse emprendió un viaje de estudio a Japón. Al regresar a Estados Unidos inició su carrera como Sous Chef en Mastros. Poco después PBS “Cooking Under Fire” le invitó a aparecer en el programa.

En Entre Copas y Corchos: Millesime GNP 2018, a la vanguardia y consolidándose como el evento favorito de la alta gastronomía

En Entre Copas y Corchos: El Consejo Mexicano Vitivinícola apuesta por marca colectiva de Vino Mexicano

En Entre Copas y Corchos: Diez extraordinarios vinos para disfrutar y compartir

Paulatinamente Tanabe fue ganando reconocimiento tras convertirse en Campeón de Food Netwoork Chopped Champion, así como participar en Top Chef Boston, México y Boston. Tambié for parte de Food Fighters de NBC y Chow Master de Travel Channel. Más adelante fue juez en Top Chef Jr y Master Chef México.

En parelelo a su carrera en televisión, Katse -como generalmente le laman sus amigos-, se decido a abrir sus propios restaurantes. Hoy en día es parte de siete restaurantes Katsuji Tanabe en Los Ángeles, Chicago, D.C., Nueva York, Las Vegas, Cabo San Lucas y Ciudad de México. Ganó fama al reconocer el esfuerzo de los inmigrantes, decidió imprimir en cada recibo "Los inmigrates cocineron su comida y le sirvieron hoy".

La cena del 15 de Enero se llevará a cabo una cena con el objetivo de recaudar fondos con fines filantrópicos para apoyar a la fundación de Banco de Alimentos de San Miguel de Allende. Los boletos pueden ser adquiridos en el Hotel Belmond Casa de Sierra Nevada. Tel. 01 415 152 7040

¡Sigue nuestra información en Twitter: @copasycorchos!
¡Disfruta de las delicias en Instagram: @copasycorchos!

Otras notas relacionadas:
¿El fine dining es exclusivo para turistas?
México está listo para la International Catering Cup 2019
Tercia de cocineros de Latinoamérica deleitan en el Balcón del Zócalo


Comodidad y lujo en JW Marriott Los Cabos Resort & Spa Comodidad y relajamiento en una propiedad en lujosa armonía arquitectónica con su entorno es la oferta del JW Marriot Los Cabos Beach Resort & Spa...	En Guadalajara, la mayor comodidad: Hyatt Regency Andares Hyatt Regency Andares Guadalajara ofrece experiencias diseñadas para conectar a los viajeros de hoy a quién y lo que más les importa. El hotel está situado en Zapopan, en la exclusiva zona comercial de Andares, y ofrece acceso directo...

El prestigio y encanto de las burbujas: Louis Roederer El champagne es sinónimo de alegría. ¿Qué otra bebida puede competir con el encanto de su historia, la algarabía de sus burbujas y sus distintivos aromas? La historia inició cuando...	Frescura es el encanto de los vinos rosados Vinos de gran frescura, perfectos para época de calor. Los vinos rosados son los más versátiles para el maridaje...

Siete experiencias para deslumbrase en Zacatecas este verano El Estado de Zacatecas, abrirá sus puertas al turismo con grandes atractivos turísticos ubicados en la capital zacatecana, Pueblos Mágicos y zonas arqueológicas. La Bufa, los museos...	Viñedos propios en Querétaro: Parque enoturístico Puerta del Lobo Para aquellos que desean tener su propio viñedo, el desarrollo turístico e inmobiliario Puerta del Lobo ofrece...